Для организма зима — непростое время. Важно следить за здоровьем: чаще гулять, заниматься спортом и не забывать про витамины. Рассказываем, какие продукты необходимо употреблять регулярно, чтобы восполнить запасы.
Помните, что полноценный рацион обеспечивает ваш организм необходимыми витаминами. Это позволяет поддерживать здоровье и чувствовать себя бодрым. Получить консультацию о правильном питании можно в центрах здоровья для взрослых и детей, которые работают по национальному проекту «Демография».
Витамин А
Для роста, молодости и красоты.
Обеспечивает функцию глаз, участвуя в процессе сумеречного и цветного зрения.
При недостатке:
развитие «куриной слепоты» (нарушение темновой адаптации);
задержка роста в молодом возрасте;
сухость слизистых.
Что употреблять: творог, сыр, яблоки, персики, морковь, говяжья печень.
Витамин Е
Обладает сильными антиоксидантными свойствами.
При недостатке:
нарушение остроты зрения;
сухость кожи;
анемия;
мышечная дистрофия.
Что употреблять: миндаль, зеленые листовые овощи, растительные масла, молоко, яичный желток.
Витамин В
Для поддержания работы нервной системы.
Играет большую роль в клеточном метаболизме.
При недостатке:
быстрая утомляемость;
бессонница;
апатия;
сухость кожи.
Что употреблять: грецкие и кедровые орехи, арахис, чечевица, картофель, бананы.
Витамин С
Водорастворимый жизненно важный витамин.
Ключевой элемент множества процессов в организме.
При недостатке:
сухость кожи;
выпадение волос;
ломкость ногтей;
кровоточивость десен;
плохое заживление ран;
снижение иммунитета.
Что употреблять: сладкий перец, брокколи, белые сушеные грибы, облепиха, киви, шиповник.
Витамин D
D3 синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей и поступает с пищей.
D2 поступает только с пищей.
При недостатке:
рахит;
болезни сердца;
ломкость костей;
мышечные, головные боли;
судороги, усталость.
Что употреблять: жирные сорта рыбы, лесные грибы лисички, некоторые водоросли.
Источник: Объясняем.рф
